Controlla il tuo zucchero nel sangue per evitare la neuropatia diabetica
Il diabete, una malattia caratterizzata da livelli di glucosio nel sangue (zucchero) che sono troppo alti (chiamato iperglicemia), è la causa più comune di neuropatia.
Le persone con neuropatia diabetica dovrebbero mangiare per mantenere i livelli di glucosio nel sangue che i loro medici raccomandano, il che include limitare i dolci, le bevande con zuccheri aggiunti e grandi porzioni di alimenti ad alto contenuto di amidi o carboidrati. Invece, optare per una dieta che si appoggia verso porzioni controllate ad alta fibra / cereali integrali, verdure, frutta, latticini a basso o senza grassi, e proteine magre come disossato, senza pelle petto di pollo, pesce e tacchino. Prendere queste misure non può invertire il danno nervoso esistente, ma vi aiuterà ad evitare ulteriori danni. Se hai il diabete ma non hai sintomi neuropatici, puoi controllare il tuo zucchero nel sangue per evitare che il danno ai nervi si sviluppi in primo luogo. (3,4,5)
Ottieni abbastanza vitamina B12 e altri nutrienti per aiutare a prevenire la neuropatia
A prescindere dal fatto che tu voglia prevenire la neuropatia o fermare il suo progresso, assicurarti che il tuo corpo riceva i nutrienti di cui ha bisogno è fondamentale.
La carenza di vitamina B12, che è prevalente nel 10-15% delle persone oltre i 60 anni, è stata collegata alla neuropatia in particolare. La carenza causa danni alle guaine di mielina che circondano e proteggono i nervi. I tuoi nervi non funzionano correttamente senza questa protezione.
Fonti alimentari di vitamina B12 includono pesce, carne, pollame, uova, latte e altri tipi di latticini. Il tuo medico o dietologo può anche raccomandare integratori orali o iniettabili di vitamina B12.
La dose giornaliera raccomandata (RDA) del nutriente per la maggior parte delle persone dai 14 anni in su è di 24 microgrammi (mcg), anche se le donne in gravidanza o in allattamento dovrebbero puntare ad assumere 26 mcg e 28 mcg, rispettivamente.
L’uso cronico del farmaco per il diabete di tipo 2 Glucophage (metformina) è collegato alla carenza di vitamina B12, quindi se stai prendendo il farmaco, assicurati di lavorare con il tuo medico per monitorare i tuoi livelli di nutriente. Matthew Villani, un medico di medicina podologica al Central Florida Regional Hospital di Sanford, Florida, dice che spesso prescrive la multivitamina Metanx, che include B12, B6 e folato (B9), ai suoi pazienti con neuropatia diabetica. (6,7,8,9,10)
Norman Latov, MD, PhD, un neurologo al Weill Cornell Medicine di New York City, dice che la carenza di rame è un’altra possibile causa di neuropatia, anche se questi casi tendono ad essere rari. “Alcune persone, a causa del loro metabolismo o assorbimento, sono carenti di rame, il che può anche causare neuropatia o mielopatia, cioè malattia del midollo spinale”. Manzo, noci e legumi sono fonti di rame alimentare, ma Latov dice che le persone che sono carenti spesso non possono correggere questo attraverso la sola dieta. La condizione può essere trattata con integratori iniettabili e orali. (11,12)
Guarda la tua assunzione di vitamina B6, perché troppa sostanza nutritiva può portare alla neuropatia
Prendere troppa sostanza nutritiva può anche portare alla neuropatia, avverte il dottor Latov. La vitamina B6 è particolarmente problematica perché in eccesso può essere tossica per i nervi.
La RDA della vitamina B6 è di 2 milligrammi (mg) al giorno, dice Latov, ma molti integratori B6 possono contenere 100 mg o più. Dosi maggiori di 200 mg possono causare neuropatia, così come affaticamento, problemi di movimento e di respirazione e vomito. Questi sintomi sembrano essere reversibili dopo l’interruzione dell’uso.
“La B6 è anche un additivo in tutti i tipi di alimenti confezionati”, dice Latov. “La suscettibilità varia, quindi se prendete integratori B6, dovreste davvero far controllare i vostri livelli di sangue per assicurarvi che non siano in eccesso”. (13)